豆腐卷怎么炒

豆腐卷可以炒得很美味，下面是一种简单易学的炒豆腐卷的方法：

主料：

豆腐卷、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉。

做法：

1.把豆腐卷切成小块。

2.胡萝卜、青椒和洋葱切丝，蒜切末备用。

3.热锅冷油，将豆腐卷煎至两面金黄捞出。

4.留少许油，放入蒜末爆香，然后加入胡萝卜、青椒和洋葱丝翻炒。

5.加入豆腐卷，加入适量盐、生抽、料酒和白胡椒粉调味，轻轻翻炒，让调料均匀裹在豆腐卷上。

6.最后加入水淀粉，翻炒均匀后关火即可。

美味的豆腐卷炒好啦，可以再撒些葱花和香菜增加口感。