隔夜寿司如何加热

微波炉

隔夜寿司不建议直接加热食用，因为米饭会变硬，并且容易造成细菌繁殖。可以先将寿司中的生鱼或海鲜部分拿下来，用微波炉或蒸锅将其他部分加热至温热即可。再将拿下来的生鱼或海鲜重新摆放在寿司上即可。或者，将寿司放入保温饭盒，隔水加热至温热即可。建议尽量在当天食用新鲜的寿司。