寿司饭怎么做

玻璃

材料：

1杯寿司米

1.2杯清水

3汤匙寿司醋

1汤匙糖

1茶匙盐

步骤：

1.将寿司米放入细网漏斗中，用冷水冲洗至水清，约2-3分钟，然后把寿司米放进一个宽口平底锅中。

2.加入1.2杯清水，盖上盖子。将煮锅放在中火上煮，等到水开了之后转小火，继续煮12-15分钟。

3.把熟饭倒入一个大玻璃碗中。逐渐加入寿司醋，然后加入糖和盐。用小铲子轻轻翻拌，直到寿司米变得黏稠并且呈现出光泽。

4.在饭上摆上切碎的生鱼片、柿子椒和牛油果等配料即可。