Plummer-Vinson综合征吃什么食物好？

Plummer-Vinson综合征主要表现为喉部狭窄和贫血，应当注意饮食均衡，以增强机体免疫力和缓解症状，推荐以下食物：

1.富含铁元素的食物，如红肉、鸡肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜等可缓解贫血症状。

2.含维生素C丰富的食物，如柑橘类水果、草莓、菠菜等，有利于吸收铁元素。

3.含有丰富蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶制品等，有助于提高免疫力。

4.易消化、具备丰富营养的食物，如粥、糊状物、饺子等。

5.少食辛辣、刺激性、过硬或过粘的食物，如辣椒、芥末、糯米等，以减少对喉部刺激。