猪肉如何炒好吃

蔬菜

1. 切片后用生粉、料酒、蛋清进行腌制。

2. 在切好的蔬菜中加入姜蒜爆香，再加入猪肉炒至变色。

3. 加入调料，如盐、生抽、糖、料酒等，根据个人口味适量调味。

猪肉

4. 如果喜欢口感鲜嫩，可以加入少量淀粉水勾芡。

5. 最后加入洋葱、青椒、胡萝卜等蔬菜炒匀即可出锅。