米线怎么做

米线的制作比较简单，步骤如下：

材料：

1. 糯米粉；

2. 开水。

步骤：

1. 将糯米粉倒入大碗中；

2. 慢慢加入开水，边加边用筷子搅拌；

3. 搅拌至糯米粉和开水混合均匀，用手揉成面团；

4. 将面团分成小块，搓成长条状；

5. 将米线放在蒸锅里蒸10-15分钟即可。

注意事项：

1. 加水量要适当，不能加太多或太少；

2. 揉面团时要用力揉，揉至面团有一定的韧性；

3. 米线蒸的时间要根据实际情况而定，视米线的粗细和长度而定。