山药怎么做汤好吃

山药

有很多方法可以做出美味的山药汤，以下是其中一个简单易做的方式：

材料：

-山药一个，去皮切小块

-鸡肉或排骨适量

-姜适量

-盐适量

步骤：

1.将鸡肉或排骨块放入热水中焯水，去除浮沫后捞出备用。

2.将山药切成小块，姜洗净切片备用。

3.锅中加入足够的水，放入焯过水的鸡肉或排骨块、山药块和姜片，大火煮至水滚。

4.将火调小煮20-30分钟，直到山药煮软，呈现出浑浊的汤色。

5.加入适量盐调味，继续煮1-2分钟即可。

建议：

-煮山药汤时可以加入其他食材，如红枣、莲子、芡实等，增加汤的营养价值和口感。

-煮山药汤时，不要加入过多的盐，以免影响汤的口感和健康价值。