排骨适合和什么一起炖

排骨适合和土豆、红萝卜、南瓜、白萝卜、莲藕等蔬菜一起炖，也可以加入豆腐、山药等食材增加口感和营养。另外，可以根据个人口味加入酱油、姜片、八角、桂皮等调味料。