土豆如何做好吃又简单

土豆

做土豆的方法很多，这里提供几种简单好吃的做法：

1. 土豆烧牛肉

材料：土豆、牛肉、洋葱、葱姜、料酒、盐、味精、生抽、老抽

做法：

1）土豆去皮，切成大块，牛肉切成薄片备用。

2）热锅冷油，放入葱姜煸炒。

3）放入牛肉煸炒，加入料酒、生抽、老抽煮至变色。

4）加入切好的土豆和洋葱，加水没过土豆，加盐烧开后转小火煮20分钟左右。

5）最后加入味精即可。

2. 土豆炖排骨

材料：土豆、猪骨、红枣、姜片、葱段、料酒、盐

做法：

1) 猪骨用水焯水去腥，水烧开后捞出冲洗干净备用。

2) 土豆去皮，切成大块，红枣泡软备用。

3）将所有材料放入炖锅中，加入适量的水，加料酒和盐。

4）用中火炖煮1-2个小时，直到土豆和猪骨变得柔软糯。

3. 土豆泥

材料：土豆、牛奶、黄油、盐、黑胡椒。

做法：

1）土豆去皮，切成小块，放入沸水中煮熟至软。

2）倒去水并把土豆放回锅中，加入黄油和牛奶，用搅拌机或搅拌器搅拌至顺滑。

3）加入盐和黑胡椒调味即可。

以上方法可以按照自己的口味适量调整调料用量。