基围虾
基围虾的保鲜方法取决于采购的虾是生的还是已经煮熟的。以下是几种保鲜方法：
1. 生基围虾：将虾放入冰箱，保持在温度为 0-4°C 的环境下，可以保鲜 1-2 天。
2. 煮熟的基围虾：将虾放入密封的容器中，并将其放入冰箱中，保持在温度为 0-4°C 的环境下，可以保鲜 3-4 天。
3. 冷冻基围虾：将虾放入塑料袋中，挤出空气后密封，然后放入冰箱的冷冻室中，保持在温度为-18°C以下的环境下可以长时间保鲜。
4. 盐腌基围虾：将虾用适量盐腌制，然后放入密封容器中，放入冰箱中保存，可以保鲜几天甚至几周，视盐量和保鲜时间而定。
