基围虾蘸料怎么调

基围虾

基围虾的蘸料可以按照个人口味进行调配，以下是一些常见的蘸料调法：

1. 蒜泥酱油：将蒜泥、生抽、芝麻油、醋、糖、香油混合调匀，可以再加入一些辣椒油提升口感。

2. 大蒜白酱：将蒜泥、蛋黄、盐、柠檬汁、橄榄油混合调匀，搭配基围虾的口感爽脆，口味更丰富。

3. 味增汁：将味增、料酒、花生酱、水、糖、盐、辣椒粉、葱姜末混合调匀，味道鲜美。

4. 辣椒醋汁：将辣椒、蒜泥、醋、糖、盐搅拌均匀，可以加入少许香菜、芝麻、香油增加口感。

5. 柠檬汁料汁：将柠檬汁、盐、糖、柿子椒汁、橄榄油混合调匀，可口爽口的口感在夏季更是开胃。