基围虾怎么烧才好吃

基围虾

基围虾是一种口感鲜美的海鲜，下面是一些烹饪方法，可以让它们更好地呈现它的美味：

1. 清蒸：清蒸基围虾是最简单的方式，保持了虾肉的原有鲜味，口感鲜嫩又不失口感。

2. 爆炒：爆炒基围虾时，先将虾用酒、盐、姜腌制十几分钟再过油，这样可以提高虾的鲜味和嫩度。

3. 烤着吃：将基围虾放入烤箱中烤至表面微黄，虾肉鲜嫩，入口Q弹。

4. 炖汤：基围虾加上白萝卜、红枣和生姜炖汤，口感香甜。

无论哪种烹饪方法，都需要注意时间，过度烹饪会影响美味。