包子
小猪
包子的做法如下：
材料：
- 面粉 200克
猪肉
- 酵母 2克
- 白糖 20克
- 温水 100毫升
- 猪肉末 200克
- 生姜末 10克
- 葱末 10克
- 酱油 20毫升
- 料酒 10毫升
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
1. 面粉、酵母、白糖混合后加入温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布静置1小时，至面团发酵至两倍大小。
2. 猪肉末加入生姜末、葱末、酱油、料酒、盐，搅拌均匀备用。
3. 面团揉成条状，分割成小段，用手掌压扁，在中央放入适量的肉馅，包成包子的形状。
4. 在锅中加入适量的油，将包子放入锅中，中火蒸10分钟即可。
小猪包子热腾腾、香气扑鼻，是一道美食佳肴。
