怎样在家做披萨的做法

橄榄油

材料：

面团：

- 2杯面粉

番茄酱

- 1/2杯温水

- 1茶匙干酵母

- 1/2茶匙盐

- 1汤匙橄榄油

酱料：

- 1/2杯番茄酱

- 1/2茶匙盐

- 1/4茶匙黑胡椒粉

- 1/4茶匙干罗勒叶

配料：

- 1杯切好的蔬菜和配料

- 1/2杯切好的意式香肠

- 1/2杯切碎的奶酪

做法：

1. 在大碗中混合面粉、盐和干酵母。

2. 慢慢加入温水和橄榄油，搅拌至成稠密的面团。

3. 然后在面团上撒上一层面粉，并摆弄它直到成为光滑的球状。

4. 将面团放入一个大碗中，然后在碗的周围涂上一层橄榄油。

5. 然后使用保鲜膜覆盖面团，放置在温暖的地方1个小时左右，直到面团发酵。

6. 在此期间，可以准备配料。蔬菜和意式香肠切成小块，奶酪切成小丁。

7. 在一个碗中混合番茄酱、盐、黑胡椒粉和干罗勒叶，制成番茄酱。

8. 把面团放在一个油涂抹的平底锅里，然后将它摊成一个圆形。

9. 把番茄酱涂在面团上，然后铺上蔬菜、意式香肠和奶酪。

10. 把披萨放在已经预热到425°F的烤箱里，烘焙约15-20分钟或直到酥脆和金黄色即可。

11. 取出披萨，切出小块，上桌享用。

提示：

- 如果喜欢皮薄一些，可以将面团摊开后再在烤盘上再次发酵30分钟左右。

- 可以根据自己的口味添加其他配料，例如蘑菇、橄榄、洋葱等。

- 可以在披萨上撒上些许干燥辣椒或迷迭香等香草，增加口感层次。