芹菜牛肉怎么炒好吃

芹菜

制作芹菜牛肉的步骤如下：

1. 准备食材：芹菜、牛肉、葱姜蒜等。

2. 将牛肉切成长条状或薄片，用少量盐和生粉腌制。

3. 把芹菜切成斜刀块状，将葱姜蒜切末备用。

4. 预热锅，倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香。

5. 把牛肉放入锅中翻炒至变色。

6. 加入芹菜块翻炒，撒上盐和胡椒粉调味。

7. 翻炒至芹菜稍微软化，牛肉熟透即可关火。

提示：不要煮过时间，以保持芹菜的清脆口感。可以加入些许生抽和白胡椒粉增加口感。