香菇怎么炸

香菇

1. 准备材料：新鲜的香菇、面粉、淀粉、盐和油。

2. 将香菇用水清洗干净，去蒂，切成小块备用。

3. 取一碗，在里面加入适量的面粉、淀粉和盐，加入少量水搅拌均匀。注意不要太稠或太稀，以便炸的时候容易裹上面糊。

4. 开火，将平底锅放在火上，倒入足够的油。

5. 将香菇块沾上均匀的面糊，放入热油中炸至金黄色。

6. 将炸好的香菇块捞出，用厨房纸吸干多余的油，即可享用美味的香菇。