土豆
冻豆腐土豆可以做成一道美味的烧菜。具体步骤可以参考以下做法：
材料：
- 冻豆腐1块，土豆适量
- 油适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 孜然适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
做法：
1.将冻豆腐切成约2厘米见方大小的块，土豆去皮切块，葱姜蒜切碎备用。
2.锅中加油热锅，先将冻豆腐块煎至两面金黄后取出备用。
3.热锅再次加油，加入葱姜蒜炒香，加入土豆块炒至外皮微黄。
4.加入适量水，不要盖过土豆。加入孜然、盐、料酒、生抽、糖、鸡精。
5.加入煎好的冻豆腐块，小火煮至土豆软烂，汤汁浓稠即可。
6.最后加入适量盐调味即可。
提示：如果汤汁太少，可根据个人口感加适量的清水。记得翻炒不要太久，否则煮出来的土豆就不容易成块了。
