香菇油菜怎么做好吃

香菇

材料：

1. 香菇：250克

2. 油菜：500克

3. 葱姜蒜末：适量

4. 盐：适量

5. 食用油：适量

步骤：

1. 用刀切去香菇的蒂部，然后洗净，切成条状备用。

2. 油菜洗净，切成段，备用。

3. 在热锅中放入适量的食用油，然后加入葱姜蒜末进行爆香。

4. 把香菇放入锅中翻炒数分钟，让其变软。

5. 加入油菜继续翻炒，直到油菜变软。

6. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

提示：

1. 香菇必须切成条状，这样炒出的味道更好。

2. 炒油菜时不要放太多油，否则口感会变差。