
家常菜
糊涂面条是一种
家常菜,做法比较简单,以下是一般的糊涂面条做法:
材料:
-面条300克

黄瓜
-熟火腿50克
-黄瓜50克
-番茄1个
-鸡蛋2个
-葱花、生姜、蒜末适量
-酱油、盐、糖适量
-食用油适量
步骤:
1.面条煮熟后捞出,冲洗干净备用。
2.熟火腿切成丁,黄瓜和番茄洗净,切成丁备用。
3.鸡蛋打散,加适量盐、糖调味,用油煎成蛋饼,切成丝。
4.锅中倒油烧热,加入葱花、姜末、蒜末煸香。
5.加入熟火腿丁、黄瓜丁、番茄丁翻炒。
6.加入煮熟的面条翻炒均匀,加入酱油、盐、糖等调味料拌匀。
7.最后加入蛋丝,翻炒均匀后即可出锅。
注:糊涂面条可根据自己的口味添加配料和调料。