腊牛肉怎么炒

牛肉

以下是腊牛肉的炒法：

材料：

腊牛肉适量，红椒适量，洋葱适量，蒜末适量，生姜适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，色拉油适量。

洋葱

步骤：

1. 将腊牛肉切成薄片备用。

2. 将红椒和洋葱切成小块，蒜末和生姜切成末备用。

3. 热锅凉油，将腊牛肉放入煎至表面有点焦黄。

4. 将腊牛肉取出放在盘中。

5. 锅中再倒入色拉油，放入葱姜蒜爆香。

6. 放入红椒，煸炒均匀。

7. 加入腊牛肉，翻炒均匀。

8. 加入盐、酱油和料酒，翻炒均匀即可。

9. 装盘，开餐。