生栗子怎么去皮

1.将生栗子放入沸水中煮2-3分钟，取出后用刀切开，去掉中间的果仁。

2.将去壳的栗子放入冷水中浸泡一会儿，然后用刀切开虎口，用手轻轻将外皮撕去，注意不要将果肉连带皮一起撕掉。

3.如果栗子比较大，可以将其切成两半，然后用勺子将果肉挖出，然后将外皮轻轻撕掉。

4.用双手将栗子搓揉片刻，这样果皮比较容易剥离。

5.在市面上也有专门的栗子剥皮器，可以用来剥去栗子的外皮。