猪肉
酱
猪肉是一道美味的中式菜肴，这里是一个简单的酱
猪肉食谱：
所需材料：
- 猪肉 500克
辣椒
- 大葱 2根
- 姜 1块
- 蒜头 6瓣
- 料酒 2汤勺
- 生抽 2汤勺
- 老抽 1汤勺
- 白砂糖 1汤勺
- 红辣椒 1根
- 植物油 适量
步骤：
1. 把猪肉洗净，切成大片备用。大葱、姜、蒜头切成末。红辣椒切成丝备用。
2. 热锅加适量的植物油，放入猪肉，煎至两面金黄并稍煮一会儿。
3. 加入大葱、姜、蒜末、红辣椒丝，继续煸炒。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白砂糖，煮开后转小火翻炒约10分钟，直到汁液收干即可。
酱猪肉做法简单，口味鲜美，适合搭配米饭食用。
