粉条包子怎么做好吃

粉条包子的做法：

材料：

1. 面粉200克

2. 鲜粉条50克

3. 熟虾仁50克

4. 葱末适量

5. 姜末适量

6. 料酒适量

7. 食用油适量

8. 盐适量

9. 鸡精适量

10. 冰水适量

做法：

1. 将面粉加入一定量的盐和水，揉成面团。将面团饧20分钟。

2. 将鲜粉条煮熟，放入冰水中浸泡5分钟，捞起沥干水分，切成细丝。

3. 将虾仁洗净，剁成虾茸。加入葱、姜、料酒、盐和鸡精调味。

4. 取一小块面团，擀成薄片，将鲜粉丝和虾茸馅包入中间，收口捏紧。

5. 放入蒸锅中，用文火蒸10分钟即可。

小贴士：

1. 粉条必须煮熟、沥水、浸泡，否则粘性太强不容易包好。

2. 与粉条同步熟的虾茸菜肴口感更好。 3. 油为粉条提香味，不要错过。