日本
以下是制作寿司饭的简单步骤：
材料：
- 2 杯日本白米
- 2.5 杯水
- 1/4 杯日本米醋
- 1.5 汤匙糖
- 1 茶匙盐
步骤：
1. 将米洗净，沥干水分。
2. 将水和米放入锅中，盖上盖子煮沸。转小火继续煮 12-15 分钟，直到米饭煮熟。
3. 关火并等待 10 分钟。
4. 在另一个小碗中混合米醋、糖和盐，搅拌至完全溶解。
5. 将熟透的米倒入容器中，慢慢把醋调料倒入米中，用铲子轻轻翻拌，直到米充分吸收醋、糖和盐的味道，同时将米饭温度降到室温。
6. 寿司饭即可用于制作各种寿司。
