咸鸡腿怎么烧好吃

鸡腿

咸鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜品，下面是一些制作咸鸡腿的步骤。

材料：

- 咸鸡腿 2个

- 生姜 小段

- 葱 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 酱油 适量

步骤：

1.将咸鸡腿浸泡在水中约30分钟，去掉多余的盐分。

2.用清水冲洗干净咸鸡腿，切成块状。

3.热锅凉油，下生姜、葱爆香。

4.加入鸡块翻炒，加入适量料酒，继续翻炒。

5.加入适量的盐、白胡椒粉、酱油调味，翻炒均匀。

6.加入适量的水，煮开后转小火，煮约20分钟至鸡块熟透。

7.收汁即可。

小贴士：

1.焖鸡腿的时间要控制好，不要煮过了。

2.同时可以根据个人口味自行调整盐和调料的用量。

3.鸡块熟透后，可再用火收汁。

4.可以用铁锅，更能让咸鸡腿入味。