油炸方便面怎么做

方便面

材料：

方便面，油，盐，葱花，味精

步骤：

1. 准备一包方便面和一锅油，将油加热至180℃左右；

2. 将方便面用手捏碎，放入油锅中炸至金黄色；

3. 炸好的方便面捞出，放入纸巾上吸干油分；

4. 撒上适量盐和味精，再撒些葱花即可。

温馨提示：

1. 油炸方便面的油温要掌握好，太热容易焦糊，太凉则不容易脆；

2. 在加热油之前，可以事先将方便面用水煮熟、晾干，这样可以炸出更脆的口感；

3. 炸好的方便面也可以加入其他配料炒一炒，如肉末、蔬菜等，口感更佳。