鸡腿
炸鸡粉炸鸡腿的步骤如下：
材料：
- 鸡腿
- 炸鸡粉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 水
步骤：
1. 将鸡腿去皮，用刀在每个鸡腿处多处割个口，加入盐和黑胡椒粉，揉匀，放置10分钟让鸡肉入味。
2. 把炸鸡粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成稠状糊。
3. 将鸡腿蘸上稠状糊，裹上一层厚厚的炸鸡粉。
4. 食用油加热至六成热，放入鸡腿，用中小火炸约7-8分钟，直到鸡腿金黄色即可。
5. 炸好的鸡腿捞出沥干，放入面纸上吸干油份即可食用。
温馨提示：炸鸡腿时，可以用筷子扎一下鸡肉，看看是否已经熟透，如鸡肉被扎后流出的汁液是透明的，就表示熟透了。
