肠粉的米浆怎么做

肠粉的米浆是由米粉和水混合后煮开制成的，具体做法如下：

材料：

米粉100克

清水800毫升

步骤：

1.将米粉放入碗中，加入少量水搅拌均匀，直到没有颗粒为止。

2.把剩余的水倒入锅中，大火将水煮开。

3.将搅拌好的米浆倒入锅中，用勺子不停搅拌。

4.水煮开后，调小火，继续煮10分钟左右，米浆会变得比较粘稠。

5.关火，再用勺子搅拌一下，让米浆均匀。

最后，将米浆过滤，去掉杂质，肠粉的米浆就做好了。