如何炸红薯块

红薯

炸红薯块的步骤如下：

所需材料：

- 1-2 根红薯

烫伤

- 适量植物油

- 适量盐

步骤：

1.将红薯洗净去皮，切成均匀大小的小块

2.将植物油倒入锅中，烧至7-8成热（约180度）

3.将红薯块放入热油中，炸至金黄色

4.用漏勺捞出，把多余的油沥干

5.将炸好的红薯块放在纸巾上吸干多余油份

6.撒上适量的盐，即可享用。

提醒：

1.不要用高温油炸，避免烫伤或炸糊

2.在炸红薯块的时候要翻动，以免糊底

3.在使用漏勺时，要注意油滴可能会溅出，以免烫伤