粉丝包菜怎么做好吃

包菜

粉丝包菜是一道传统的中式菜肴，又称蒸包菜。它的做法简单，食材容易获取。下面是一份粉丝包菜的做法，让你尝试起来更加方便：

所需食材：

- 粉丝

- 包菜

- 葱姜蒜

- 盐

- 食用油

- 鸡精

- 生抽

- 大蒜黄油酱（可选）

步骤：

1. 准备工作：将粉丝泡水 soft 10 min，包菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。

2. 把锅烧热，倒入适量的食用油，放入切好的葱姜蒜末炒香。

3. 加入包菜小块，翻炒 2-3 分钟，加入适量的盐、鸡精和生抽，再炒几分钟，让包菜融合各种佐料。

4. 加入泡好的粉丝，小火煮 5 分钟，让粉丝充分吸收汁水。

5. 加入适量的水，把锅盖子盖上，用中火煮 20 分钟。可加入大蒜黄油酱提味。

6. 熄火，把煮好的粉丝包菜放入碗中即可。