生栗子怎么煮

煮生栗子的步骤如下：

1. 首先，将生栗子洗净，用刀在栗子的圆端处划上一条小口，这有助于蒸汽逸出，避免栗子炸裂。

2. 用锅或电饭煲蒸汽煮器蒸煮栗子，加足够的水，水面应该高过栗子。

3. 把蒸汽煮器加盖，开中火，煮约30-45分钟，时间根据栗子的大小和数量而定。栗子煮熟后，口感应该是能够轻松插进去，但不要烂。

4. 将煮熟的生栗子沥干水，用毛巾或厨纸擦掉表皮，去除内皮后就可以食用了。

提示：如果喜欢甜味，可以在煮栗子的时候加点糖，让栗子更加香甜可口。