干大虾怎么吃

香油

1.煮着吃：将大虾用清水冲洗干净后，放入热水中烫煮，待虾身变红后将其取出，滴几滴沙拉油，调料齐全的口味羹，就是一道美味的干大虾了。

2.炒着吃：将大虾剥去粗壳，清洗干净，放少许盐腌渍，热锅冷油，将橙汁、姜片、小米椒、葱在油中略煸炒，然后加入腌制好的虾肉，炒匀即可。

3.蒸着吃：将大虾用清水冲洗干净后，放入盘中，撒少许盐和姜片，加水蒸煮15~20分钟，取出后加少许葱、板栗汁、香油，就是一道香脆可口的干大虾了。