洋葱
材料：牛肉、洋葱、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精、油
步骤：
1.将牛肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精拌匀，腌制20分钟。
2.将洋葱切成块状，葱姜蒜切末备用。
3.热锅倒入油，放入牛肉煸炒至变色。
4.加入葱姜蒜末炒香，再放入洋葱块炒至变软。
5.加入少量的盐、糖和胡椒粉调味。
6.最后淋入一勺料酒，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1.腌制牛肉时，加入少许淀粉能让牛肉更加鲜嫩。
2.洋葱和牛肉炒制时间不要过长，以保留洋葱的口感和牛肉的鲜嫩。
3.在调味时可根据自己的口味进行微调。
