烤鳕鱼
材料:
- 鳕鱼(2个)
- 橄榄油(2汤匙)
- 盐(适量)
- 黑胡椒(适量)
- 柠檬(1个)
步骤:
1. 预热烤箱至200度。
2. 将鳕鱼洗净,用纸巾吸干水分,切块。
3. 涂抹橄榄油在鳕鱼上,撒上盐和黑胡椒。
4. 将鳕鱼放在烤盘上,放入烤箱烤10-15分钟,直到鱼熟透。
5. 取出烤盘,将鳕鱼放在盘子上,挤上柠檬汁即可食用。
煮鳕鱼
材料:
- 鳕鱼(2个)
- 水(充分覆盖鱼身)
- 盐(适量)
- 黑胡椒(适量)
- 柠檬(1个)
- 青葱(适量)
步骤:
1. 将水烧开,放入鳕鱼。
2. 加入盐和黑胡椒。
3. 将煮沸的鱼汤转小火,继续煮约10分钟,直到鳕鱼煮透。
4. 取出鳕鱼,放在盘子上,撒上青葱汁和柠檬汁即可食用。
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