如何烹饪鳕鱼

烤鳕鱼

材料：

- 鳕鱼（2个）

- 橄榄油（2汤匙）

- 盐（适量）

- 黑胡椒（适量）

- 柠檬（1个）

步骤：

1. 预热烤箱至200度。

2. 将鳕鱼洗净，用纸巾吸干水分，切块。

3. 涂抹橄榄油在鳕鱼上，撒上盐和黑胡椒。

4. 将鳕鱼放在烤盘上，放入烤箱烤10-15分钟，直到鱼熟透。

5. 取出烤盘，将鳕鱼放在盘子上，挤上柠檬汁即可食用。

煮鳕鱼

材料：

- 鳕鱼（2个）

- 水（充分覆盖鱼身）

- 盐（适量）

- 黑胡椒（适量）

- 柠檬（1个）

- 青葱（适量）

步骤：

1. 将水烧开，放入鳕鱼。

2. 加入盐和黑胡椒。

3. 将煮沸的鱼汤转小火，继续煮约10分钟，直到鳕鱼煮透。

4. 取出鳕鱼，放在盘子上，撒上青葱汁和柠檬汁即可食用。