鳕鱼如何烧

胡椒粉

以下是简单的鳕鱼烧的做法：

材料：

- 鳕鱼块 400 克

鸡蛋

- 盐、胡椒粉 适量

- 面粉 适量

- 鸡蛋 1 个

- 干面包屑 适量

- 橄榄油 适量

步骤：

1.将鳕鱼块冲洗干净后，用厨房纸吸干水分。

2.在鱼片上均匀地撒上盐和胡椒粉，涂上一层薄薄的面粉。

3.把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

4.将面包屑放入碗中。

5.将鳕鱼块蘸一下鸡蛋液，然后放入面包屑中滚一圈，直到鱼片均匀地沾上面包屑。

6.在平底锅中倒入橄榄油，烧至中火。

7.将面包屑沾好的鳕鱼块放入锅中，煎至两面金黄色即可。

8.用厨房纸吸去多余的油，摆盘即可。

小贴士：

- 煎鳕鱼块的时候，火要控制在中火左右，以免面包屑炸焦。

- 面包屑可以根据个人口味添加芝士、香料、葱姜等。

- 配上沙拉或蒸熟的蔬菜，会更加健康美味。