即食海参怎么做

凉拌

做凉拌海参：

1.将即食海参放入沸水中焯烫五分钟，捞出后用冷水浸泡至凉。

2.泡好的海参切成丝或小块，加入适量葱姜蒜末、辣椒油、生抽、醋、白糖、盐、香油调味。

海参

3.将调好味的海参放入冰箱冷藏半小时左右，待海参充分吸收调料味道后即可食用。

做清蒸海参：

1.将即食海参放入沸水中焯烫三分钟，捞出后用冷水浸泡至凉。

2.将泡好的海参放入盘中，撒上几片姜丝，淋上少许料酒和香油。

3.蒸锅开火蒸十分钟左右，取出后淋上蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜末即可。