牛奶
做面包的基本步骤：
1.准备材料：面粉、酵母、糖、盐、水、牛奶、黄油
2.混合面粉、酵母、糖和盐，加入适量的温水和牛奶，搅拌均匀成面团
黄油
3.加入融化的
黄油，继续揉面10分钟左右
4.将揉好的面团放在盆中，用湿布盖好，放在温暖的地方发酵至2倍大
5.取出面团，排气，揉成喜欢的形状
6.将面团放在烤盘或烤箱纸上，再进行二次发酵至1.5倍大
7.在面团表面切上几刀，用刷子涂上蛋液
8.放入预热好的烤箱中，上下火，180度烤15-25分钟，至表面呈金黄色即可
注：以上仅为基础步骤，可根据个人口味添加其他食材，如奶油、葡萄干等。
