煮熟的羊肉怎么做好吃

以下是一种方法：

材料：

- 煮熟的羊肉（约500克）

- 大蒜（5瓣）

- 生姜（约1寸）

- 葱（1根）

- 辣椒（适量）

- 豆瓣酱（1汤匙）

- 生抽（1汤匙）

- 料酒（1汤匙）

- 白胡椒粉（1/2茶匙）

- 盐（适量）

- 食用油（适量）

步骤：

1. 将羊肉切成薄片。

2. 将大蒜、生姜、葱、辣椒分别切成末。

3. 热锅凉油，加入豆瓣酱、大蒜、生姜、葱末煸炒出香味。

4. 加入羊肉片翻炒至变色。

5. 加入生抽、料酒、白胡椒粉和适量盐，翻炒约2-3分钟。

6. 盛出后撒上一些葱花和辣椒末即可。

此方法炒出的羊肉香味浓郁，口感鲜嫩，非常适合搭配米饭或馒头食用。