干面如何做凉面

将煮熟的干面放到冰水中浸泡1-2分钟，然后放到冰箱中冷藏20-30分钟。冷面取出，用清水冲洗干净，沥干。将面条放在碗中，撒上葱花、辣椒粉、芝麻酱、生抽、醋等调料，搅拌均匀即可。