西红柿泥怎么做

西红柿

1. 把西红柿洗净、切成小块，去掉茎和蒂部分。

2. 把西红柿块放入搅拌机或榨汁机中，搅打成细腻的泥状。

3. 将搅打好的西红柿泥放入平底锅中，加入适量的水。

4. 开中火烧开，再转小火慢慢煮热，煮15-20分钟左右，直到水分蒸发干，西红柿泥变浓稠。

5. 煮好的西红柿泥放入碗中，加入少许盐、糖和橄榄油，搅拌均匀即可。可以根据口味添加其它调味料，如黑胡椒、香菜等。