无骨鸡爪怎么脱骨

五香粉

1.准备工具：无骨鸡爪、菜刀或剪刀、剁肉刀、压力煲或锅。

2.先将无骨鸡爪洗净，放入压力煲或锅中，加入水和少量盐，煮至鸡爪呈现半熟状态，约5-10分钟。

3.把煮好的鸡爪捞出来，用厨房纸巾擦干水分，然后将鸡爪掰开。

4.用剁肉刀剁下鸡爪与鸡骨的连接处，将鸡爪肉和鸡骨分离。

5.用剪刀或菜刀剪掉鸡爪的鸡脚指头和爪子周围的硬壳，然后将鸡爪肉贴在鸡骨上切成一块。

6.这样就能将鸡爪脱骨，可以根据个人口感，再将脱骨的鸡爪用适量的盐和五香粉腌制一段时间，更加美味。