年糕的做法可以分为以下几个步骤：
1.准备糯米粉和水
2.将糯米粉和水搅拌均匀，直到没有颗粒和结块，成为糯米糊。
3.将糯米糊倒入锅中，加热至糯米糊变得黏稠，形成糯米糊块。
4.将糯米糊块放在砧板上，用擀面杖将糯米糊块擀成一圆形。
5.将擀好的糯米糊放到蒸锅里，大火蒸15至20分钟，直到它变得透明且有弹性。
6.将蒸好的年糕放到凉水里冷却，然后沾上一些干糯米粉，使年糕不会过于粘在一起。
注意：做年糕时需要确保糯米粉和水的比例适当，不能太干或太稀。蒸熟的年糕要及时冷却和沾上糯米粉，以避免年糕互相粘连。
