猪肉丸子怎么做好吃

猪肉

1.准备材料：猪肉，葱末，姜末，淀粉，鸡蛋，盐，酱油，糖，鸡精，料酒。

2.将猪肉剁成肉末，加入葱末，姜末，淀粉，鸡蛋，盐，酱油，糖，鸡精，料酒，搅拌均匀。

3.将拌好的猪肉末搓成小球，手心沾点水，让球变得光滑。

鸡蛋

4.将做好的猪肉丸子放入沸水中煮熟。

5.煮好的猪肉丸子捞出，装盘。

6.加入适量的生抽和老抽，撒上葱末即可。

注意：如果想要口感更好的猪肉丸子，可以加入虾仁、鲜肉等食材一起搅拌，这样就会更加香浓了。