2023-02-14 19:09
馒头
1.将馒头面团搓成小球。
2.将高压锅内部的蒸笼放到锅内,并加入适量的水,水位应该不超过蒸笼的高度。
3.将馒头球放在蒸笼中,注意小球之间的距离应该适当,以免蒸熟后黏在一起。
4.将高压锅盖上,打开火源,等到锅内的蒸汽出现后,开始计时,根据馒头大小,蒸煮10至15分钟即可。
5.高压锅内蒸出来的馒头更加柔软,如果需要更松软的口感,可以在蒸之前给中间插上一根竹签或葱丝,蒸制过程中蒸汽可以流通,这样蒸出的馒头会更加松软。
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