馒头怎么光滑

要使馒头光滑，有以下几个步骤：

1.面团揉好后，用手轻轻捏出气泡，将表面稍微松散。

2.将面团揉成长条状，再揉成球状。

3.将面团扁平，再揉成长条状。重复几次，直到面团状态越来越柔软。

4.将馒头略微压扁，用刀切一切口，让馒头表面光滑。

5.将馒头放在拍了干净的擀面杖或筷子上，轻轻向外推擀，让表面更加平滑。

6.最后，用一块干净的布将馒头盖上，醒发5-10分钟。

以上步骤可以让馒头更加光滑，口感更好。