鸡肉
黄焖鸡的做法：
材料：
鸡肉500克，土豆2个，胡萝卜1个，姜3片，葱1根，八角、桂皮适量
土豆
调料：生抽1汤匙，料酒1汤匙，糖1汤匙，盐1/4茶匙，水适量，油适量
制作方法：
1.将鸡肉切块，土豆和胡萝卜切块备用。
2.将一根葱切段，将姜切片。
3.锅中倒入适量油，加入葱段和姜片，煸炒。
4.加入鸡块煸炒至变色。
5.加入适量生抽、料酒、糖以及盐，煸炒。
6.加入土豆和胡萝卜块，加入水没过鸡肉，加入八角和桂皮，大火烧开后转小火。
7.慢慢炖煮，直至土豆和胡萝卜变软烂，鸡肉熟透，即可享用。
