猪肉
以下是一种简单又美味的黑
猪肉做法：
所需材料：
- 500克黑猪肉
馒头
- 3个葱
- 5片薑
- 2汤匙料酒
- 2汤匙生抽
- 2茶匙糖
- 1茶匙盐
- 1汤匙麻油
- 适量清水
步骤：
1. 将黑猪肉切成块状，葱切段，薑切片备用。
2. 热锅冷油，将葱白和薑片放入锅中爆香。
3. 放入黑猪肉块，将肉煎至金黄色。
4. 倒入料酒，生抽，糖，盐等调味料，翻炒均匀。
5. 加适量清水，将锅盖盖上，小火炖煮40分钟至肉烂熟。
6. 最后加入麻油，翻炒均匀即可。
食用建议：可搭配米饭或馒头食用，口感香糯又暖胃。
