
土豆
1. 炸土豆条:将土豆切成适当大小的条状,放入热油中炸至金黄色,调入适量盐和辣椒粉即可。
2. 焖土豆:将土豆切成块状,放入油热的锅中煸炒,加入适量清水,盖上盖子焖煮15-20分钟,加入盐和调料即可。
3. 土豆丝炒肉片:将土豆切成细丝,瘦肉切成薄片,用盐、黑胡椒和玉米淀粉抓匀腌制一会儿,然后热油锅中爆炒,加入土豆丝一起翻炒,调入适量酱油和糖即可。
4. 土豆饼:将土豆切成泥状,加入面粉、鸡蛋、葱花、盐等配料搅拌均匀后煎成薄饼即可。
5. 土豆汤:将土豆、洋葱、胡萝卜切块,加入热水煮沸后转小火煮半个小时,加入盐、黑胡椒和牛奶调味即可。
6. 烤土豆:将土豆切成薄片,放在烤盘上,涂上橄榄油和调料,放入烤箱中用200度烤25分钟左右即可。