炸香菇怎么做

香菇

材料：

香菇适量、面粉适量、玉米淀粉适量、盐适量、油适量、面包屑适量

步骤：

1.将香菇凉水浸泡20分钟左右，去掉泥土并切除菇脚。

2.将面粉、玉米淀粉、盐适量混合，制成糊状。

3.将香菇依次沾上混合好的糊状物、面包屑，轻轻按压，使香菇上均匀覆盖。

4.将食用油倒入锅中加热至7-8成热，放入香菇炸至外皮金黄即可捞出。

5.用厨房纸巾吸去多余的油脂即可享用炸香菇。