分解酵母怎么吃

酵母是一种微生物，通常用于烘焙和酿造。如果你想食用酵母，可以选择活性干酵母或营养酵母。

活性干酵母通常用于烘焙，可以用来制作面包、披萨等食品。使用活性干酵母时，先把它放在温水中泡发至起泡，然后加入面粉等原料中进行加工。注意不要直接食用干酵母，因为它将在胃酸中繁殖。

营养酵母适合素食者和对食品过敏的人。它富含蛋白质、维生素B和微量元素，味道鲜美。可以将营养酵母撒在沙拉、面条、爆米花等食品上做调料，或者加入饮品中制作奶昔、酸奶等。

总之，酵母虽然有很多的营养价值，但不建议直接食用，最好是根据自身情况选择合适的酵母制品进行食用。